Ледник

При набивке Л. необходимо принимать во внимание неизбежные потери вследствие таяния льда в теплое время года. Величина этой потери зависит от устройства Л. Желудок, т. е. помещение для льда, лучше всего углубить в грунт, располагая его выше уровня грунтовой воды. Но если этого нельзя сделать, то его устраивают над землей. Пол обыкновенного Л. устраивается из двух рядов пластин или балок, покрытых досками не вплотную, для свободного стока воды, которая трубой k (фиг. 1) отводится в сторону. Двери В делаются двойными и Л. с остальных трех сторон обсыпается землей.

Ледник

Иногда же желудок образует особый ящик, вставленный в сруб Л., при чем пространство между наружными и внутренними стенами, оставляя дверь для прохода, заполняется землей, угольным порошком, торфом, сечкой, соломой, сеном или другими дурными проводниками тепла. Сверху помещается вентилятор С, из трубы со сферической крышей а. Выше льда настилается пол из толстых досок или брусков, с промежутками между ними. По стенам устраиваются полки для провизии. Наружные стены выводятся плотно из бревен, с обшивкой и хорошим проконопачиванием. Лучше всего Л. устроить ниже поверхности земли, с люком наверху и приставной лестницей для входа. Если же устраиваются боковые двери для входа, то их следует поместить с северной стороны. Полезно стараться, чтобы лед представлял воздуху возможно меньшую поверхность, а потому следует при набивке располагать льдины по возможности большими и правильными кабанами, без промежутков. Кругом Л. полезно засадить кустами и деревьями. Каменные и другие массивной конструкции Л., в виде подвалов больших размеров, строятся для хранения запасов пива на заводах, при больницах и пр., причем приходится принимать особые меры для отведения воды и вентиляции помещения. В пивных складах площадь, занятая льдом, должна приблизительно соответствовать одной трети площади, назначенной для хранения напитка.

А. Т.

Источник: Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона на Gufo.me


Значения в других словарях

  1. ледник — 1) ледник -а, м. Погреб со льдом или снегом, а также специальный шкаф, помещение со льдом для хранения скоропортящихся продуктов. 2) ледник -а, м. Естественное скопление масс льда в горных или полярных областях; глетчер. Горный ледник. Долинный ледник. Малый академический словарь
  2. ледник — Масса льда преимущественно атмосферного происхождения, испытывающая вязкопластическое течение под действием силы тяжести и принявшая форму потока, системы потоков, купола (щита ) или плавучей плиты. География. Современная энциклопедия
  3. ледник — 1. ле́д/ник/ (погреб). 2. лед/ни́к/ (глетчер). Морфемно-орфографический словарь
  4. Ледник — Складское помещение, охлаждаемое естественным льдом, предназначенное для хранения скоропортящихся пищевых продуктов (мяса, рыбы, молока и молочных продуктов, плодов, овощей и др.). Пример Л. простейшего типа — приусадебный ледник-погреб ёмкостью 0,5... Большая советская энциклопедия
  5. ледник — орф. I ледник, -а (погреб) II ледник, -а (глетчер) Орфографический словарь Лопатина
  6. ледник — ЛЕДНИК - висячий Л. Скопление льда, которое заполняет углубление в крутых склонах (в большинстве случаев с разорванными краями) и время от времени обрывается ледовыми обвалами. - горный... Словарь спортивных терминов
  7. ледник — ЛЕДНИК Масса льда преимущественно атмосферного происхождения, испытывающая вязко-пластическое течение под действием силы тяжести и принявшая форму потока, системы потоков, купола (щита) или плавучей плиты. Различают: наземные... Гляциологический словарь
  8. ледник — [погреб со льдом, яма со срубом, набитая льдом или снегом (Даль, лед)] см. >> здание Словарь синонимов Абрамова
  9. Ледник — (a. glacier; н. Gletscher; ф. glacier; и. helero, glaciar, ventisquero) — поток льда атмосферного происхождения. Формируется на земной поверхности, когда снежный покров не успевает полностью стаять и испариться. Горная энциклопедия
  10. Ледник — Продовольственный склад, охлаждаемый льдом. (Термины российского архитектурного наследия. Плужников В.И., 1995) Архитектурный словарь
  11. ледник — I. ЛЕДНИК -а; м. Погреб со льдом или снегом; специальный шкаф, помещение со льдом для хранения скоропортящихся продуктов. Положить мясо в л. Вагон-ледник. (вагон, оборудованный холодильной установкой). II. ЛЕДНИК -а;... Толковый словарь Кузнецова
  12. ледник — ЛЕДН’ИК, ледника, ·муж. (геол.). Ледяной покров, спускающийся с горных вершин в долины, масса движущегося льда; то же, что глетчер. II. Л’ЕДНИК, ледника, ·муж. Погреб, набитый льдом для хранения скоропортящихся продуктов, кушаний и напитков. Толковый словарь Ушакова
  13. ледник — См. лед Толковый словарь Даля
  14. ледник — ледник I ледник м. Погреб, шкаф или специальное помещение со льдом для хранения продуктов. II ледник м. Скопление льда атмосферного происхождения, движущееся по земной поверхности в горных или полярных областях. Толковый словарь Ефремовой
  15. ледник — 1. ЛЕДНИК, а, м. Погреб, набитый льдом, а также шкаф, специальное помещение со льдом для скоропортящихся продуктов. Спуститься в л. | прил. ледниковый, ая, ое. 2. ЛЕДНИК, а, м. Толковый словарь Ожегова