Куттер

(Вильгельм Kutter, 1818-1888) — швейцарский инженер, 37 лет был. секретарем строительного управления в кантоне Берне, работал вместе с Гангилье над выведением точной формулы быстроты воды в разного рода руслах, которая находит большое применение в водяных сооружениях. Работал и над практическими вопросами, например о регуляции юрских вод. Вместе с Гангилье составил: "Versuch zur Aufstellung einer neuen allgemeinen Formel für die gleichförmige Bewegung des Wassers in Kanälen und Flüssen" (Берн, 1877). Кроме множества статей, рассеянных в специальных журналах издал "Die neuen Formeln für die Bewegung des Wassers in Kanälen und regelmässigen Fllusstecken" (2 изд., В., 1877).

Источник: Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона на Gufo.me


Значения в других словарях

  1. Куттер — (англ. cutter, от cut — резать) в колбасном производстве машина для измельчения фарша, а также для смешивания его с др. компонентами. На станине К. укреплены чаша и режущий механизм, на валу которого имеется 6, 9 или 12 серповидных или прямых ножей. Большая советская энциклопедия
  2. куттер — орф. куттер, -а Орфографический словарь Лопатина
  3. КУТТЕР — КУТТЕР (англ. cutter, от cut — резать) — машина для измельчения фарша и смешивания его с другими компонентами в колбасном производстве. Большой энциклопедический словарь