условно съедобные грибы
УСЛОВНО СЪЕДОБНЫЕ ГРИБЫ — виды грибов, которые становятся съедобными только после предварительной обработки (отваривания — отвар вылить).
Источник:
Словарь ботанических терминов
на Gufo.me
Значения в других словарях
- условно съедобные грибы — Содержат ядовитые, сильно раздражающие вещества, разрушающиеся при соответствующей обработке. Такие грибы можно использовать в пищу после длительного вываривания, вымачивания. К ним относится ряд млечников, сыроежек, валуй. Биология. Современная энциклопедия
