пигменты

ПИГМЕНТЫ — природные вещества, избирательно поглощающие свет в видимом участке спектра. Содержатся обычно в специализированных органоидах клетки — пластидах, клеточном соке, реже — клеточных оболочках. Распространенные в растениях П. относятся к веществам порфириновой природы (хлорофиллы), тетрапирролам (фикобилины), производным изопрена (каротиноиды, флавоноидным соединениям (антоцианы и флавоны) и др. Хлорофиллы и каротиноиды локализуются обычно в пластидах, хлоропластах водорослей (зеленых, бурых и др.), где им сопутствуют фикобилиновые и др. П., осуществляющие процесс фотосинтеза. Флавоноидные П., в отличие от пластидных, находятся в растворенном состоянии в клеточном соке и придают красную или синюю со всеми переходными оттенками окраску лепесткам цветков, листьям, плодам (антоцианы) либо окраска бывает желтоватой (флавоны). В кожуре семян или плодов некоторых растений (фасоль, бобы, арбуз, подсолнечник) встречаются специфические П. — меланины, коричневого или черного цвета. П. в широком понимании — все вещества природного или синтетического происхождения, обладающие окраской.

Источник: Словарь ботанических терминов на Gufo.me


Значения в других словарях

  1. Пигменты — I Пигме́нты в химии (от лат. pigmentum — краска), тонкие порошки разных цветов, применяемые для окрашивания пластических масс, резины, бумаги и пр., при изготовлении полиграфических, малярных и др. красок (См. Краски). Большая советская энциклопедия
  2. Пигменты — (техн.) П. называются различного рода красящие вещества, как естественные, так и искусственные, в значительных количествах употребляемые при крашении изделий из волокнистых веществ (пряжи, тканей, бумаги и пр.), кожи, металлов и других предметов. Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
  3. пигменты — Окрашенные вещества, присутствующие в тканях растений и животных. Участвуют в разнообразных реакциях организмов на свет, входят в состав ряда ферментов. создают привлекающую насекомых-опылителей окраску цветков у растений и защитную окраску у животных. Биология. Современная энциклопедия
  4. пигменты — (от лат. pigmentum — краска), окрашенные соединения, входящие в состав тканей организмов. Цвет П. определяется наличием в их молекулах хромофорных групп, обусловливающих избирательное поглощение света в видимой области солнечного спектра (380—750 нм). Биологический энциклопедический словарь
  5. пигменты — ПИГМЕНТЫ (от лат. pigmentum — краска) , окрашенные соединения, входящие в состав тканей организмов. Цвет П. определяется наличием в их молекулах хромофорных групп, обусловливающих избират. Сельскохозяйственный словарь
  6. ПИГМЕНТЫ — ПИГМЕНТЫ — в биологии — окрашенные вещества тканей организмов, участвующие в их жизнедеятельности. Обусловливают окраску организмов; у растений участвуют в фотосинтезе (хлорофиллы... Большой энциклопедический словарь
  7. пигменты — ПИГМЕНТЫ (от лат. pigmen turn — краска) высокодисперсные порошкообразные красящие вещества, практически нерастворимые (в отличие от красителей) в воде, органических растворителях, пленкообразователях и др. окрашиваемых средах. Подразделяют на орг. Химическая энциклопедия