1. Биологический энциклопедический словарь

малоновая кислота

СН2(СООН)2, метандикарбоновая к-та. В свободном виде присутствует во многих растениях: в листьях бобовых (0,5—2 мг/г сырого веса;, зеленых частях злаков и зонтичных, плодах лимона. В обмене вешеств у растений и животных участвует в форме солей — Малонатов. Производное М. к.— малонилкофермент А.— важный промежуточный продукт в биосинтезе жирных к-т, может декарбоксилироваться с образованием ацетилкофермента А, участвующего в цикле трикарбоновых к-т. Малонаты конкурентно тормозят фермент сукцинатдегидрогеназу, катализирующую в цикле трикарбоновых кислот обратимое окисление янтарной к-ты до фумаровой к-ты, и поэтому являются ингибиторами клеточного дыхания.

Источник: Биологический энциклопедический словарь на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. малоновая кислота — СН2(СООН)2 – метандикарбоновая кислота. В свободном виде присутствует во многих растениях. В метаболизме растений и животных участвует в виде солей – малонатов. Микробиология. Словарь терминов
  2. малоновая кислота — МАЛОНОВАЯ КИСЛОТА (пропандиовая кислота, метандикарбоновая кислота) CH2(COOH)2 мол. м. 104,03; бесцветные кристаллы; т. пл. 135,6 °C (с разл.); d415 1,6305; K1 1,40∙10−3 (pK1 2,87), K2 2,07∙10−6 (pK2 5,7); хорошо раств. Химическая энциклопедия
  3. Малоновая кислота — (метандикарбоновая кислота) — впервые была получена Дессенье в 1858 г. окислением яблочной кислоты (acidum malicum), откуда и получила свое название. В природе она находится в соке репы. Получают М. кислоту обыкновенно из уксусной кислоты СН3. Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона