СПАРЖА

СПАРЖА — род многолетних трав, полукустарников и лиан семейства спаржевых. Ок. 150 видов, преимущественно в Евразии. Спаржа лекарственная — овощная культура (в молодых этиолированных побегах сахара, белок, витамины С, В, каротин) на всех континентах; в России — в центральных и южных районах Европейской части, урожайность 30-35 ц с 1 га.

Источник: Большой энциклопедический словарь на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. спаржа — СП’АРЖА, спаржи, мн. нет, ·жен. (от ·лат. asparagus). 1. Растущее в степях и полупустынях растение с малозаметными листьями в виде чешуек (бот.). Толковый словарь Ушакова
  2. спаржа — -и, ж. Травянистое огородное растение сем. лилейных, овощ, а также толстые белые подземные побеги его, идущие в пищу. [От франц. asperge] Малый академический словарь
  3. спаржа — Спаржа, спаржи, спаржи, спарж, спарже, спаржам, спаржу, спаржи, спаржей, спаржею, спаржами, спарже, спаржах Грамматический словарь Зализняка
  4. спаржа — Род многолетних травянистых растений, полукустарников и лиан сем. спаржевых. Включает ок. 150 видов, дико произрастающих в основном в Евразии. Биология. Современная энциклопедия
  5. спаржа — сущ., кол-во синонимов: 10 аспарагус 2 долодок 3 журавлиная ягода 3 какушка 3 корень громовый 6 лиана 26 овощ 41 полукустарник 59 растение 4422 трава 128 Словарь синонимов русского языка
  6. спаржа — спа́ржа Заимств. из ит. spáragio, мн. spáragi – то же; см. Преобр. II, 364. Менее вероятно посредство нем. диал. Spars, которое как будто ограничивается югом (Клюге-Гётце 571; Марцель 1, 463 и сл.). Источником этих слов является лат. аsраrаgus от греч. Этимологический словарь Макса Фасмера
  7. спаржа — СПАРЖА -и; ж. [от франц. asperge] Травянистое растение сем. лилейных с тонкими чешуйчатыми листьями, молодые побеги которого употребляются в пищу; сами такие побеги. ◁ Спаржевый, -ая, -ое. С-ая рассада. С. суп. Толковый словарь Кузнецова
  8. спаржа — (Asparagus), род растений сем. спаржевых (Asparagaceae) порядка лилейных. Многолетние сильно ветвистые травы, полукустарники и лианы. Плод — ягода. Ок. 150 видов, в Ст. Свете, преим. в засушливых областях; в СССР — ок. 30 видов, в Европ. части, Ср. Биологический энциклопедический словарь
  9. спаржа — СПАРЖА ж. растен. Asparagus officinalis, в диком виде: холодец, холодок, заячий холодок, сорочьи глаза, мухоморник, мухоморье, подсов, чертова борода, сосенка, журавлиная ягода, пестик, какушка, громовый корень, перекати-поле или перекатичник. Толковый словарь Даля
  10. спаржа — Спаржи, мн. нет, ж. [от латин. asparagus]. 1. Растущее в степях и полупустынях растение с малозаметными листьями в виде чешуек (бот.). 2. Выросшие в темноте толстые побеги одного из видов этого растения, употребляемые в пищу в разваренном виде. Большой словарь иностранных слов
  11. спаржа — спаржа ж. 1. Многолетнее растение семейства лилейных с листьями в виде чешуек и сильно развитым корневищем. 2. Один из видов такого растения, возделываемый как овощ. || Его подземные побеги, идущие в пищу. Толковый словарь Ефремовой
  12. Спаржа — (Asparagus) род растений семейства лилейных. Многолетние сильно ветвистые травы, полукустарники и лианы. Листья редуцированы до чешуй, в пазухах которых сидят сильно видоизменённые веточки (кладодии (См. Большая советская энциклопедия
  13. спаржа — Одно из самых ранних огородных растений, которое можно есть с 18 апреля до 20 июня. Позже этого срока спаржа уже становится невкусной, теряет нежность. Кулинарный словарь
  14. спаржа — СПАРЖА, и, ж. Травянистое растение сем. лилейных с тонкими чешуйчатыми листьями, толстые беловатые молодые побеги к-рого, выросшие под землей, употребляются в пищу. | прил. спаржевый, ая, ое. Толковый словарь Ожегова
  15. Спаржа — (Asparagus L.) — родовое название растений из семейства спаржевых; известно до 100 видов, рассеянных по всему свету, преимущественно в более сухих климатах. Наиболее распространенный вид Asparagus officinalis L., обыкновенная С. Одни виды... Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона