РЕТИНОЛ

РЕТИНОЛ (витамин А1 — аксерофтол) — жирорастворимый витамин; по химической природе изопреноид. Необходим для нормального обмена веществ; альдегидная форма ретинола — ретиналь — входит в состав зрительного пигмента родопсина. В организме животных и человека образуется из поступающего с пищей каротина, содержащегося, напр., в моркови, салате, шпинате, в зеленых частях растений. Входит в состав животных жиров, в т. ч. рыбьего, яичного желтка, икры. При недостатке развиваются т. н. куриная слепота и ксерофтальмия.

Источник: Большой энциклопедический словарь на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. ретинол — сущ., кол-во синонимов: 4 аксерофтол 3 витамин 89 витамин a 3 изопреноид 5 Словарь синонимов русского языка
  2. ретинол — ретинол м. Жирорастворимый витамин A; аксерофтол. Толковый словарь Ефремовой
  3. Ретинол — Аксерофтол, витамин А; C20H30O; по химической природе изопреноид (См. Изопреноиды) (см. формулу III в ст. Витамины). Растворим в неполярных органических растворителях, нерастворим в воде; tпл 63—64°C. Большая советская энциклопедия
  4. Ретинол — (син. витамин А) жирорастворимый витамин, образующийся в организме человека из поступающего с пищей каротина; недостаточность Р. обусловливает развитие алиментарной гемералопии. Медицинская энциклопедия
  5. ретинол — РЕТИНОЛ -а; м. Жирорастворимый витамин А; аксерофтол. Р. необходим для нормального обмена веществ. Толковый словарь Кузнецова