ПАНКРЕАТИЧЕСКИЙ СОК

ПАНКРЕАТИЧЕСКИЙ СОК (поджелудочный сок) — пищеварительный сок, вырабатываемый поджелудочной железой; бесцветная жидкость щелочной реакции. Содержит ферменты, расщепляющие белки, жиры и углеводы, ряд белков (главным образом глобулины) — креатинин, мочевину, мочевую кислоту, микроэлементы и др. У человека за сутки выделяется 1,5-2 л.

Источник: Большой энциклопедический словарь на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. Панкреатический сок — (син. поджелудочный сок) секрет поджелудочной железы; содержит ферменты, расщепляющие белки, жиры и углеводы в процессе пищеварения. Медицинская энциклопедия
  2. Панкреатический сок — Важный пищеварительный сок, приготовляемый поджелудочной железой и изливающийся в двенадцатиперстную кишку через Вирсунгиев проток. Так как... Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
  3. панкреатический сок — Бесцветная жидкость, выделяемая в процессе пищеварения поджелудочной железой и содержащая пищеварительные ферменты, необходимые для усвоения пищи в кишечнике. Фермент трипсин расщепляет белки, липаза – жиры, амилаза – сложные углеводы (крахмал). Биология. Современная энциклопедия
  4. панкреатический сок — Поджелудочный сок, пищеварит. секрет поджелудочной железы; бесцветная жидкость щелочной реакции. Содержит ферменты: трипсин, химотрипсин, эластазу, карбоксипептидазу, фосфолипазу, синтезируемые в форме проферментов, и нек-рые другие... Биологический энциклопедический словарь
  5. Панкреатический сок — Сложная по составу пищеварительная жидкость, вырабатываемая ацинозными клетками поджелудочной железы (См. Поджелудочная железа), и выделяемая в двенадцатиперстную кишку. Большая советская энциклопедия