ИМБИРЬ

ИМБИРЬ — род многолетних трав семейства имбирных. 80-90 видов, в Вост. Азии, Юж. Африке, Австралии. Имбирь обыкновенный — пряная и лекарственная культура (в корневищах эфирные масла, фенолоподобное вещество гингерол) в Индии, Японии, Австралии и др.

Источник: Большой энциклопедический словарь на Gufo.me


Значения в других словарях

  1. имбирь — -я, м. 1. Тропическое травянистое растение, корневища которого богаты эфирными маслами. 2. Пряность, изготовляемая из корневищ этого растения. Малый академический словарь
  2. имбирь — Имби́рь/. Морфемно-орфографический словарь
  3. Имбирь — (Zingiber officinale) многолетнее тропическое растение семейства имбирных (См. Имбирные). Возделывается на юге Азии. Корневища мясистые, наземные стебли высотой до 1 м, листья ланцетовидные, цветки фиолетово-жёлтые... Большая советская энциклопедия
  4. имбирь — орф. имбирь, -я Орфографический словарь Лопатина
  5. имбирь — (Zingiber), род растений сем. имбирных. 80—90 видов, в Вост. Азии, Юж. Африке, Австралии. Наиб, известен И. обыкновенный (Z. officinalis). Стебли выc. до 1 м. Листья ланцетовидные. Биологический энциклопедический словарь
  6. имбирь — Пряность, которую готовят из корневища тропического травянистого растения. В молотом виде — мучнистый, серовато-желтоватый порошок, жгучий на вкус. Возделывается как огородное растение. Имеет чрезвычайно широкий аспект кулинарного применения. Кулинарный словарь
  7. имбирь — ИМБИРЬ -я; м. 1. Тропическое травянистое растение, корневища которого богаты эфирными маслами. 2. Пряность, изготовляемая из корневищ этого растения. Толковый словарь Кузнецова
  8. имбирь — ИМБИРЬ, я, м. Пряность из корневища тропического травянистого растения, а также само это растение, богатое эфирными маслами. | прил. имбирный, ая, ое. Имбирное пиво. Семейство имбирных (сущ.). Толковый словарь Ожегова
  9. имбирь — Имбиря, м. [от араб. zengebil]. Тропическое травянистое растение, содержащее эфирные масла. || Пряность, изготовляемая из корневища этого растения. Патока с имбирем – варил дядя Симеон. Поговорка. Большой словарь иностранных слов
  10. имбирь — ИМБ’ИРЬ и (·разг.) инбирь, инбиря, ·муж. (от ·араб. zengebil). Тропическое травянистое растение, содержащее эфирные масла. | Пряность, изготовляемая из корневища этого растения. «Патока с имбирем — варил дядя Симеон.» погов. Толковый словарь Ушакова
  11. имбирь — имбирь м. 1. Тропическое травянистое растение, мясистые корневища которого богаты эфирными маслами. 2. Пряность, приготовляемая из корневищ такого растения. Толковый словарь Ефремовой
  12. имбирь — имби́рь я́ м., инби́рь, впервые в Домостр. Заб. 158 (часто); см. Котошихин 167, укр. iмбирь, польск. imbier, диал. imber, стар. ingbier (1472 г.; см. Брюкнер 190). Заимств. прямо или через польск. из нов.-в.-н. Imber, Ingwer от ср.-в.-н. Этимологический словарь Макса Фасмера
  13. имбирь — ИМБИРЬ, см. инбирь. Толковый словарь Даля
  14. Имбирь — (Zingiber Roscoe) — род однодольных растений семейства имбирных (Zingiberaceae), подсемейства Amomeae. Многолетние травы, перезимовывающие при посредстве подземных, ползучих, узловатых, мясистых корневищ. Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона