1. Сельскохозяйственный словарь

рожь

РОЖЬ (Secale), род однолетних и многолетних травянистых р-ний сем. мятликовых, зерновая культура. 6 — 8 видов (по др. данным, 4), в Евразии, на Ю. Африки (1 вид); в СССР — 5 видов, гл. обр. на Кавказе. Выращивают (с 1 — 2-го тыс. до н. э. в басе. Днепра, Днестра, Оки, на терр. Швейцарии, Венгрии, Дании) озимые и яровые формы Р. посевной, или культурной (S. cereale), в осн. в странах Сев. полушария.

рожь

Рожь полевая: 1 — колос; 2 — колосок (а — колосковые чешуи, б и в — наружные и внутренние цветковые чешуи, г — зерно)

Р. сорнополевая (S. segetale) — засоритель посевов пшеницы в горных и предгорных р-нах Кавказа, Малой и Ср. Азии (от неё произошла Р. посевная). Рожь горная (S. montaпит) — многолетнее корм, р-ние горных пастбищ в Средиземноморье и Зап. Азии (в СССР — на Кавказе). Кавказские виды — многолетняя Р. Куприянова (S. kuprijanovii) и однолетняя Р. Вавилова (S. vavilovii) — в Красной книге СССР. Озимая Р. посевная — зимостойкое (в малоснежные зимы переносит морозы 30 — 35°C), довольно засухоустойчивое р-ние. Вегетац. период 120 — 150 сут (осенний 45 — 50 сут и весенне-летний 75 — 100 сут). Опыляется перекрёстно (ветром). Развивается на разных почвах, кроме заболоченных, лучшие урожаи получают на чернозёмах. Р. — пищ., корм. и технич. культура. Из зерна — мука для выпечки хлеба, крахмал, патока, комбикорма и др.; зелёную массу, сено, зерно скармливают ж-ным. Осн. р-ны возделывания в СССР: Нечернозёмная и Центр.-чернозёмная зоны Европ. части, Поволжье, Урал, Сибирь, Казахстан. Посевная площадь 9,4 млн. га, ср. урожайность 16,6 ц с 1 га (1985). Сорта — Голубка, Чулкан, Белорусская 23, Украинская тетра, Нива, Восход, Ударница, Ярославна, Тетра короткая, Киевская 80 и др. Осн. задача селекции Р. — придание сортам устойчивости к грибным болезням и корневым гнилям. Выращивают Р. в полевом севообороте. Лучшие предшественники — чистые и занятые пары, однолетние и многолетние травы, лён. Удобрения: 20 — 60 т/га навоза, 20 — 30 кг/га N (в весеннюю подкормку), 60 — 90 кг/га P2O5 и 40 — 60 кг/га К2О. Высевают узкорядным или обычным рядовым способом, норма посева 4,5 — 6 млн. всхожих семян на 1 га (2 — 2,5 ц), глуб. посева 4 — 6 см. Убирают раздельным способом к прямым комбайнированием. Разработаны и внедряются в произ-во интенсивные технологии возделывания Р., обеспечивающие прибавку урожайности зерна 10 ц с 1 га. Вредители — шведская, гессенская и озимая мухи, вредная черепашка; болезни — спорынья, головня, снежная плесень, склеротиниоз, корневые гнили. Яровая Р. (ярица), малотребовательна к условиям произрастания. Выращивают её на небольших площадях в тех же р-нах, что и озимую: в СССР — в Бурятии и Якутии. Технология её возделывания почти не отличается от технологии возделывания яровых овса и ячменя.

Источник: Сельскохозяйственный энциклопедический словарь на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. Рожь — (Secale) род однолетних и многолетних травянистых растений семейства злаков (См. Злаки). Объединяет 13 видов, в том числе и диких, произрастающих в Малой и Средней Азии, Иране, Афганистане, Закавказье, на юге Африки, 1 сорно-полевой (S. Большая советская энциклопедия
  2. рожь — ржи, твор. рожью, ж. 1. Хлебный злак, из зерен которого изготовляется мука, идущая на выпечку черного хлеба. Засеять поле рожью. □ Второй воз ржи отвозили на барскую молотилку. Гладков, Повесть о детстве. || Зерна этого злака. [Щепов] смотрел в шкаф. Малый академический словарь
  3. рожь — Рожь/. Морфемно-орфографический словарь
  4. рожь — орф. рожь, ржи, тв. рожью Орфографический словарь Лопатина
  5. рожь — На обухе рожь молотит, зерна не обронит Словарь синонимов Абрамова
  6. рожь — Общеслав. Суф. производное от того же корня, что др.-исл. rugr, латышск. rudzis и др. Исходное *rъgjъ (ъ < ŭ) > рожь после изменения gj в ж и падения редуцированных; сильный ъ перед слабым ь изменился в о, конечный слабый ь отпал. Этимологический словарь Шанского
  7. рожь — (Secale), род однолетних и многолетних растений сем. злаков. Выс. 20— 200 см. Соцветие — линейный или продолговатый колос; колоски расположены по 1 двумя продольными рядами на оси колоса. Зерновки дл. 6—10 мм, свободные. Все виды... Биологический энциклопедический словарь
  8. рожь — Род растений сем. злаковых. Включает 4 вида одно-, дву– и многолетних трав, распространённых дико в Средиземноморье, на Кавказе, в Восточной Европе и Западной Азии. В России 2 вида – на юге европейской части, в Предкавказье и на Алтае. Биология. Современная энциклопедия
  9. рожь — О высоте, густоте, цвете посевов; о степени зрелости. Белёсая (белесая), богатая, волнистая, выколосившаяся, высокая, густая, желтая, жидкая, зеленая, зернистая, золотая, золотистая, зрелая, зыбкая, колосистая, молодая, наливистая, наливная, налитая... Словарь эпитетов русского языка
  10. рожь — • Высокая (Некрасов). • Золотая (Эртель). • Колосистая (Некрасов, Фруг). Словарь литературных эпитетов
  11. рожь — РОЖЬ, ржи, тв. рожью, ж. 1. Злак, из молотых зёрен к-рого выпекают чёрный хлеб. Озимая, яровая р. 2. Зёрна этого злака. Пуд ржи. | уменьш.-ласк. ржица, ы, ж. | прил. ржаной, ая, ое. Ржаное поле. Ржаная мука. Р. хлеб. Ржаные волосы (цвета спелой ржи, золотисто-жёлтые). Толковый словарь Ожегова
  12. рожь — РОЖЬ, ржи, твор. рожью, мн. ржи, ржей, ·жен. 1. только ед. Хлебный злак, молотые зерна которого служат обычно для выпечки черного хлеба. Рожь колосится. Озимая рожь. | Зерна этого злака. Мешок ржи. 2. только мн. Растущая рожь; ржаное поле (·обл. ). Толковый словарь Ушакова
  13. рожь — РОЖЬ ржи, тв. рожью; ж. 1. Хлебный злак, из зёрен которого изготовляется мука, идущая на выпечку чёрного хлеба. Засеять поле рожью. Озимая, яровая р. Густая р. Жать р. 2. собир. Зёрна, мука этого злака. Пуд ржи. Хлебец из ржи. ◁ Ржаной, -ая, -ое. Толковый словарь Кузнецова
  14. рожь — Общеславянское слово, имеющее соответствие в других индоевропейских языках: в латышском radzi – "рожь", в древнеисландском ragr – рожь. Этимологический словарь Крылова
  15. рожь — РОЖЬ ж. (от родить?) хлебное, колосовое растенье Secale cereale, из семьи злаков, ржина, ржица, ржичка, южн. жито, озимина, озимь; но есть и яровая рожь, рожь-ярица, твер. овод. Американская, ассирийская, египетская рожь, род пшеницы, Triticum polonicum. Толковый словарь Даля
  16. РОЖЬ — РОЖЬ — род одно- и многолетних трав семейства злаков, зерновая культура. 6-8 видов, в Европе, Азии и Африке. В культуре с 1 — 2-го тыс. до н. Большой энциклопедический словарь
  17. рожь — рожь ж. 1. Хлебный злак, из зерен которого изготовляется мука для выпечки чёрного хлеба. 2. Зерно такого злака. Толковый словарь Ефремовой
  18. рожь — Род. п. ржи, укр. рож, др.-русск. ръжь, болг. ръж, сербохорв. ра̑ж, род. п. ра̏жи, словен. rеž, rž, род. п. ržȋ, чеш. rеž, род. п. rži, слвц. rаž, польск. reż, в.-луж. rоž, н.-луж. rеž, полаб. raz. Родственно лит. rugỹs "рожь", лтш. rudzis, др.-прусск. Этимологический словарь Макса Фасмера