пастеризатор

ПАСТЕРИЗАТОР молока, аппарат для моментальной и кратковрем. пастеризации молока. Наиб. распространены трубчатые и пластинчатые П. молока. Трубчатый П. представляет собой змеевик для пропускания молока, размещённый в теплоизолир. цилиндрич. корпусе, куда подаётся пар. Регулятор подачи пара управляется температурным датчиком, благодаря чему в П. поддерживается заданная темп-ра. П. может быть оборудован перепускным клапаном для направления молока на повторное нагревание (при недостаточном нагреве); бывает одно- и многосекционным. Пластинчатый П. состоит из штампованных теплообменных пластин с прокладками,

к-рые сгруппированы в пакет между нажимными пластинами, имеющими штуцера для подвода молока и горячей воды. Такие П. обычно входят в состав пастеризационно-охладит. установки.

Источник: Сельскохозяйственный энциклопедический словарь на Gufo.me


Значения в других словарях

  1. пастеризатор — орф. пастеризатор, -а Орфографический словарь Лопатина
  2. пастеризатор — пастеризатор м. Аппарат для пастеризации. Толковый словарь Ефремовой
  3. пастеризатор — ПАСТЕРИЗАТОР [тэ], -а; м. Аппарат для пастеризации. Паровой п. Толковый словарь Кузнецова
  4. пастеризатор — Пастер/из/а́тор/. Морфемно-орфографический словарь
  5. пастеризатор — -а, м. Аппарат для пастеризации. Паровой пастеризатор. Малый академический словарь
  6. пастеризатор — ПАСТЕРИЗ’АТОР [тэ], пастеризатора, ·муж. (спец.). Аппарат для пастеризации. Толковый словарь Ушакова
  7. пастеризатор — сущ., кол-во синонимов: 1 электропастеризатор 1 Словарь синонимов русского языка
  8. пастеризатор — ПАСТЕРИЗАТОР а, м. pasteurisateur m. Аппарат для пастеризации. БАС-1. Выходящия из сепаратора свежия сладкия сливки или прямо поступают в пастеризатор или же сначала охлаждаются. ЭСХ 1900 5 542. — Лекс. Уш. 1939: пастеризатор. Словарь галлицизмов русского языка
  9. пастеризатор — Котёл с двойными стенками и плотно закрывающейся крышкой для пастеризации жидкостей. Большой словарь иностранных слов
  10. пастеризатор — Пастеризатор, пастеризаторы, пастеризатора, пастеризаторов, пастеризатору, пастеризаторам, пастеризатор, пастеризаторы, пастеризатором, пастеризаторами, пастеризаторе, пастеризаторах Грамматический словарь Зализняка