1. Сельскохозяйственный словарь

крыжовник

КРЫЖОВНИК (Grossularia), род кустарников сем. крыжовниковых, ягодная культура. Св. 50 видов, гл. обр. в Сев. Америке (46 видов). В СССР 3 вида: К. игольчатый (G. acicularis), в горных р-нах Сибири, Ср. Азии; К. буреинский (G. burejensis), на Д. Востоке; К. отклонённый, или культурный (G. redinata), в Европ. части и на Кавказе; культивируют его также в Великобритании, Нидерландах, Бельгии, Франции. Культурные формы К. светолюбивы и влаголюбивы, плохо переносят засуху. Плоды — ложные ягоды, округлые или продолговатые, голые или опушённые, белой, жёлтой, зелёной, красной и почти чёрной окраски; содержат сахара (8—11%), органич. к-ты (1,2—1,7%), пектиновые в-ва (0,88%), витамины С (30—60 мг%), Bi, P, каротин, соли железа, фосфора. Используют их свежими, перерабатывают на варенье, джем. Медонос.

В СССР К. выращивают в Центр, р-нах РСФСР, в Белоруссии, на Украине, в Прибалтике. Урожайность ягод 250 — 300 ц с 1 га. Сорта — Смена, Русский. Финик, Варшавский, Малахит, Ленинградец, Красень и др. Размножают К. одревесневшими и комбинированными (зелёный побег с частью маточной ветви) черенками. Разработан и внедряется в произ-во меристемный метод размножения, что даёт возможность получать здоровый посадочный материал.

крыжовник

Крыжовник. Сорт Финик

Под насаждения К. отводят участки, защищённые от холодных ветров, с суглинистыми, достаточно влажными и плодородными почвами. За год до посадки участки пашут на глуб. 35—40 см, вносят органические (от 40 до 80 т/га в зависимости от типа почвы) и минеральные (по 90—120 кг/га P2O5 и К2О) удобрения. Посадку проводят обычно осенью 2—3-летними саженцами. Расстояние в ряду 1,25—1,5 м, между рядами 2,5 м. В течение вегетации почву рыхлят, удаляют сорняки. Вредители — крыжовниковые пилильщики, крыжовниковые огнёвки; болезни — мучнистая роса.

Источник: Сельскохозяйственный энциклопедический словарь на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. крыжовник — -а, м. 1. Колючий ягодный кустарник. 2. собир. Кисло-сладкие ягоды этого кустарника. Варенье из крыжовника. Малый академический словарь
  2. крыжовник — Крыжо́в/ник/. Морфемно-орфографический словарь
  3. Крыжовник — (Grossularia) род многолетних растений семейства крыжовниковых (См. Крыжовниковые). Кустарник различной высоты. Побеги с шипами в узлах и шипиками в междоузлиях. Листья очередные, 3—5-лопастные, голые или опушенные. Большая советская энциклопедия
  4. крыжовник — орф. крыжовник, -а Орфографический словарь Лопатина
  5. крыжовник — Заимств. в XVII в. из польск. яз., где krzyzownik — неточная словообразоват. калька нем. Krisdohre (Kris «крыж», т. е. крест; Dohre «терн»). Крыжовник буквально — «Христов терн». См. крест, терн. Этимологический словарь Шанского
  6. крыжовник — (Grossularia), род кустарников сем. крыжовниковых (Grossulariaceae) порядка камнеломковых. Побеги с шипами, реже без шипов, часто с шишками. Цветки по 1—3 в пазушных пучках. Св. 50 видов, гл. обр. в Сев. Биологический энциклопедический словарь
  7. крыжовник — Род кустарников сем. крыжовниковых. Включает 50 видов, из которых 46 дико произрастают в Северной Америке. В России 2 диких вида (дальневосточный и иглоносный). Биология. Современная энциклопедия
  8. крыжовник — КРЫЖОВНИК -а; м. Колючий садовый кустарник с кисло-сладкими ягодами. Собрать ягоды с кустов крыжовника. // собир. Ягоды этого кустарника. К. ещё зелёный. Варенье из крыжовника. ◁ Крыжовниковый; (разг.) крыжовенный, -ая, -ое. К. куст. К-ое варенье. К-ое вино. Толковый словарь Кузнецова
  9. крыжовник — крыжо́вник Появилось в России не ранее XVII в.; см. Соболевский (РФВ 70, 88), который предполагает, что это слово произошло из польск. *krzyżewnik. Вероятно, это калька с помощью производного от крыж "крест" (см.). В нов.-в.-н. Этимологический словарь Макса Фасмера
  10. крыжовник — КРЫЖ’ОВНИК и (·обл.) кружовник, кружовника, мн. нет, ·муж. Колючий кустарник с съедобными ягодами из подсемейства смородинных (бот.). | собир. Ягоды этого растения. Фунт крыжовника. Варенье из крыжовника. Толковый словарь Ушакова
  11. крыжовник — По одной из версий название этой ягоды заимствовано из польского, где находим krzyzewnik. Подругой оно является калькой с немецкого Kristolbeere – "крыжовник" (буквально "ягода терна Христова"). Этимологический словарь Крылова
  12. КРЫЖОВНИК — КРЫЖОВНИК — род кустарников семейства крыжовниковых, плодовая культура. Св. 50 видов. Выращивают крыжовник отклоненный, в основном в Европе. В съедобных ягодахсодержатся сахара, органические кислоты, витамины В1, Р, провитамин А. Урожайность до 200-300 ц с 1 га. Медонос. Большой энциклопедический словарь
  13. крыжовник — крыжовник м. 1. Колючий кустарник с кисло-сладкими крупными ягодами. 2. Ягоды такого кустарника. Толковый словарь Ефремовой
  14. крыжовник — См. крыж Толковый словарь Даля
  15. крыжовник — КРЫЖОВНИК, а (у), м. Колючий садовый кустарник с кисло-сладкими ягодами, а также его ягоды. | прил. крыжовниковый, ая, ое и крыжовенный, ая, ое. Семейство крыжовниковых (сущ.). Крыжовенное варенье. Толковый словарь Ожегова