гранат

ГРАНАТ (Punica), род субтропич. листопадных растений сем. гранатовых, плодовая культура. 2 вида, на о. Сокотра и в Зап. Азии; в СССР — 1 вид, Г. обыкновенный (P. g r ana turn), в Закавказье, Зап. Копетдаге и на Памиро-Алае. Одно из древнейших культурных р-ний субтропич. р-нов.

гранат

Гранат обыкновенный: 1 — ветвь с цветками: 2 — плод (внизу — в разрезе)

Кустарник или дерево выс. до 5 м. Теплолюбив, засухоустойчив, довольно зимостоек (выдерживает морозы 20°C). К почвам нетребователен, но лучше растёт на хорошо дренированных, богатых органич. в-вом суглинках. Плод — гранатина, шаровидный, диам. до 12 см (200—600 г). Съедобную часть — сочную оболочку семян (ок. 50% массы плода) используют в свежем виде, перерабатывают на сок, сиропы, приправы. В соке 8—19% Сахаров, 0,3—9% лимонной к-ты, танин, витамин С. В коре стволов, корней и ветвей — алкалоиды; в листьях, коре корней и стволов, в корке плодов — дубильные в-ва (в сухой до 32%). Г. используют в защитном лесоразведении, озеленении, древесину — на мелкие поделки. В СССР пром. насаждения Г. сосредоточены в Ср. Азии, Закавказье, Дагестане, Крыму. Урожайность до 200 ц с 1 га. Осн. сорта: Гюлоша азербайджанская. Бала Мюрсаль, Казаке-анар, Ачик-Дона, Кзыл-анар. Размножают Г. черенками, реже отводками, корневыми отпрысками и прививкой. Начинает плодоносить с 3—4 лет, даёт хорошие урожаи до 30—40 лет. Лучшее место для закладки гранатовых садов — пологие склоны. Перед глубокой обработкой почвы вносят удобрения. Пл. питания р-ний 5 X 3—5 м и 4 X 2 м. Ежегодно вырезают сухие и слаборазвитые побеги и прикорневую поросль. В течение вегетации почву в междурядьях рыхлят, удаляют сорняки, р-ния подкармливают и поливают. Вредители — плодожорка, тля, клещ; болезни — рак ветвей. Г. обыкновенный — в Красной книге СССР.

Источник: Сельскохозяйственный энциклопедический словарь на Gufo.me


Значения в других словарях

  1. гранат — (Punica), род деревьев и кустарников сем. гранатовых порядка миртовых. 2 вида, на о. Сокотра и в Зап. Азии; в СССР в Закавказье, Зап. Копетдаге и на Памиро-Алае растёт Г. обыкновенный (P. granatum) — листопадное дерево с шаровидной кроной. Биологический энциклопедический словарь
  2. гранат — I. ГРАНАТ I а, м. grenat m. 1. Минерал, драгоценный камень, обычно темно-красного цвета. БАС-2. Брасселет с гранатами, в середине которых портрет некотораго господина. Гранат или Винюса. Камень драгоценный темно-красной, подобно вину красному. Сл. комм. Словарь галлицизмов русского языка
  3. гранат — ГРАНАТ 1. ГРАНАТ, -а; мн. род. -ов; м. [лат. granatum] Южное дерево (кустарник) с ярко-красными цветками; круглый плод такого дерева, наполненный семенами, покрытыми тёмно-красной кисло-сладкой мякотью. ◁ Гранатовый, -ая, -ое. Г. сок. Толковый словарь Кузнецова
  4. Гранат — Гранат издатели, братья: Александр Наумович (1861—1933) и Игнатий Наумович (1863—1941). В 1892 основали в Москве издательское товарищество, выпускавшее Энциклопедический словарь. Большая биографическая энциклопедия
  5. гранат — Название этого дерева и плода восходит к латинскому granatum; любопытный факт: разрывной снаряд был назван гранатой по своему сходству с плодом. Только гранат начинен зернышками с красноватой мякотью, а граната – осколками. Этимологический словарь Крылова
  6. гранат — 1. грана́т/¹ (дерево). 2. грана́т/² (камень). Морфемно-орфографический словарь
  7. гранат — Плод-ягода, в котором множество семян, окруженных сочной красной съедобной "мякотью" или, вернее, соком в тонкой оболочке. Весь гранат-плод заключен в жесткий кожистый околоплодник красного или желтого цвета... Кулинарный словарь
  8. гранат — Обыкновенный, невысокое листопадное дерево сем. гранатовых, плодовая культура. Дико произрастает в Западной и Средней Азии, на Балканском полуострове, в Закавказье. Выращивают там же и в субтропиках. Биология. Современная энциклопедия
  9. Гранат — (Ритса Сгапаит), плод кустарников и деревьев семейства гранатовых, произрастающих по всему Средиземноморью, вплоть до Персии (Чис 13:24; Втор 8:8; 1 Цар 14:2). Библейская энциклопедия Брокгауза
  10. гранат — гранат , -а (плод драгоценный камень) Орфографический словарь. Одно Н или два?
  11. гранат — Гранат, гранаты, граната, гранатов, гранату, гранатам, гранат, гранаты, гранатом, гранатами, гранате, гранатах Грамматический словарь Зализняка
  12. гранат — I. граната, м. [латин. granatum]. Кисло-сладкий, зернистый, темно-красный плод субтропического фруктового деревца. II. граната, м. [латин. granatum]. Драгоценный камень темно-красного, иногда красновато-зеленого или почти черного цвета. Большой словарь иностранных слов
  13. Гранат — Гранатник, анар (Punica granatum), кустарник или небольшое дерево (высотой до 5 м) семейства гранатовых. Листья кожистые, цельнокрайные, обычно опадающие на зиму. Побеги колючие. Большая советская энциклопедия
  14. Гранат — Издатели, братья. Из купеческой семьи. Александр Наумович (1861, Одесса — 1933, Москва), окончил Рижское политехническое училище (1886), с 1888 служил в Москве инженером-механиком, с 1910 член Моск. промышленно-торгового общества взаимного кредита. Москва. Энциклопедический справочник
  15. гранат — Гранат (гранатник) – Punica granatum L. Семейство гранатовые. Кустарник или деревце высотой 1,5-5 м, с супротивными, гладкими, пепельно-серыми или коричневато-желтыми ветвями. Корень деревянистый, буроватый, ветвистый. Энциклопедия лекарственных растений
  16. гранат — сущ., кол-во синонимов: 14 алабандин 3 альмандин 3 андрадит 3 вениз 1 вениса 2 гранатина 2 гранатник 2 демантоид 3 камень 192 минерал 5627 пироп 4 растение 4422 уваровит 3 фрукт 66 Словарь синонимов русского языка
  17. гранат — орф. гранат, -а, р. мн. -ов (растение; драгоценный камень, минерал) Орфографический словарь Лопатина
  18. гранат — гранат I м. 1. Южное плодовое дерево с ярко-красными цветами, имеющее шаровидные плоды с семенами, покрытыми сочной кисло-сладкой мякотью тёмно-красного цвета. 2. Плод такого растения. 3. Древесина такого дерева. II м. Минерал класса силикатов, полудрагоценный камень обычно тёмно-красного цвета. Толковый словарь Ефремовой
  19. гранат — грана́т дерево и плод "Punica granatum", из нем. Granat- (-apfel), которое восходит к лат. pōmum grānātum; см. Клюге-Гётце 214. Этимологический словарь Макса Фасмера
  20. гранат — ГРАН’АТ, граната, ·муж. (·лат. granatum). Кислосладкий, зернистый, темнокрасный плод субтропического фруктового деревца. II. ГРАН’АТ, граната, ·муж. (·лат. granatum). Драгоценный камень темнокрасного, иногда красновато-зеленого или почти черного цвета. Толковый словарь Ушакова
  21. гранат — См. граната Толковый словарь Даля
  22. гранат — 1. ГРАНАТ1, а, м. Южное дерево, а также круглый зернистый тёмно-красный плод его с многочисленными кисло-сладкими семенами. | прил. гранатовый, ая, ое. Г. сок. Семейство гранатовых (сущ.). 2. ГРАНАТ2, а... Толковый словарь Ожегова
  23. гранат — 1) -а, род. мн. -ов, м. 1. Южное дерево или кустарник с ярко-красными цветками. 2. Круглый плод этого растения, наполненный многочисленными семенами, покрытыми прозрачной сочной кисло-сладкой мякотью. [лат. granatum] 2) -а... Малый академический словарь
  24. ГРАНАТ — ГРАНАТ, широко известный ортосиликатный минерал, разновидностями которого являются пироп, гроссуляр и ряд других. Гранат, как правило, содержится в МЕТАМОРФИЧЕСКИХ ПОРОДАХ И ПЕГМАТИТАХ в виде кубических кристаллов, округлых гранул и зернистых масс. Научно-технический словарь
  25. гранат — Гранат — минерал из группы силикатов с изолированными тетраэдрическими группами. Общий состав R2+3•R2+3 [Si3O12]. Изотропен, N = 1,70 ÷1,90. Толковый словарь по почвоведению
  26. ГРАНАТ — ГРАНАТ — российские издатели, братья: Александр Наумович (1861-1933) и Игнатий Наумович (1863-1941). В 1892 основали в Москве издательское товарищество, главным изданием которого стал Энциклопедический словарь. Большой энциклопедический словарь