Вино. Энциклопедический словарь

Фруктовое вино

Вино, в котором можно распознать множество разнообразных запахов и вкусов, помимо очевидного вкуса винограда, — вкус яблока, абрикоса, черной смородины, лимона, а также запах увяленных ягод. Молодые несложные красные вина часто обладают явным фруктовым вкусом и запахом.

Всё о вине. Энциклопедический словарь

Значения в других словарях

  1. Фруктовое вино — См. Плодовое вино.  Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона