Вино со слабым характером, ароматом, с недостатком кислотности, танина и спирта.
Всё о вине. Энциклопедический словарь
Значения в других словарях
слабое вино —
Фр.- Faible. Вино испытывающее дефицит по каждой из своих составляющих, как правило, вследствие содержания слишком большого количества воды.
Кулинарный словарь