слабое вино

Фр.- Faible. Вино испытывающее дефицит по каждой из своих составляющих, как правило, вследствие содержания слишком большого количества воды. Данное понятие может применяться также к каждой из составляющих по отдельности (со слабым характером, ароматом, с недостатком кислотности, танина и спирта). Говорят, например: слабое по кислоте.

***

Значения в других словарях

1. Слабое вино — Вино со слабым характером, ароматом, с недостатком кислотности, танина и спирта.  Вино. Энциклопедический словарь