Остаточный сахар
Сахар, оставшийся в вине после окончания брожения. При высоком уровне остаточного сахара вино становится сладким на вкус.
Всё о вине. Энциклопедический словарьСахар, оставшийся в вине после окончания брожения. При высоком уровне остаточного сахара вино становится сладким на вкус.
Всё о вине. Энциклопедический словарь