Вино. Энциклопедический словарь

Кислое вино

Вино пощипывает язык, когда его пьют, из-за избытка кислоты.

Всё о вине. Энциклопедический словарь

Значения в других словарях

  1. кислое вино — Фр.- Aigre. Вино с высоким уровнем кислотности, похожее на уксус. Пощипывает язык при дегустации. ***  Кулинарный словарь