Доливка

Возмещение небольшого количества вина, потерянного при дегоржаже в процессе производства шампанского; на этом же этапе обычно добавляется ликер.

Значения в других словарях

1. доливка — -и, ж. Действие по знач. глаг. долить 1—доливать. Доливка горючего в автомашины.  Малый академический словарь
2. доливка — До/ли́/в/к/а.  Морфемно-орфографический словарь
3. доливка — орф. доливка, -и  Орфографический словарь Лопатина
4. доливка — См. доливать  Толковый словарь Даля
5. доливка — доливка ж. 1. Процесс действия по гл. доливать, долить 2. Результат такого действия.  Толковый словарь Ефремовой