Деликатное вино
Хрупкое качество хорошего вина, которое может быть на гране своего упадка. Термин также употребляется для хорошего сбалансированного легкого вина с приятным, но не очень устойчивым запахом и вкусом.
Всё о вине. Энциклопедический словарь