чигит
чиги́т
"сильно соленый творог" (Даль). Из караим. Т. čуɣуt "сыр", чув. tš́ǝ̂gǝ̂t "вид сыра" (Радлов 3, 2067; Гомбоц 133; Мункачи, KSz I, 336).
Этимологический словарь русского языка Макса Фасмерачиги́т
"сильно соленый творог" (Даль). Из караим. Т. čуɣуt "сыр", чув. tš́ǝ̂gǝ̂t "вид сыра" (Радлов 3, 2067; Гомбоц 133; Мункачи, KSz I, 336).
Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера