Значения в других словарях смалец — -льца, м. Вытопленное нутряное сало (преимущественно свиное). Малый академический словарь смалец — орф. смалец, -льца, тв. -льцем Орфографический словарь Лопатина смалец — СМАЛЕЦ -льца; м. Вытопленное нутряное сало (преимущественно свиное). Смазать сковороду смальцем. Картошка пожарена на смальце. Толковый словарь Кузнецова смалец — сма́лец род. п. -льца "топленое свиное сало", южн., зап., укр. сма́лець, блр. сма́лец. Через польск. smalec из ср.-в.-н. smalz "топленое сало": нов.-в.-н. schmelzen "топить, плавить"; см. Потебня, РФВ 4, 205; Клюге-Гётце 528; Преобр. II, 334. Этимологический словарь Макса Фасмера смалец — смалец м. Вытопленное нутряное сало (обычно свиное). Толковый словарь Ефремовой смалец — СМАЛЕЦ, льца, м. Вытопленное нутряное свиное сало. | прил. смальцевый, ая, ое. Толковый словарь Ожегова