сканец СК’АНЕЦ, сканца, ·муж. (·обл. ). Тонко раскатанная лепешка в масле. Толковый словарь русского языка Ушакова
Значения в других словарях сканец — орф. сканец, -нца, тв. -нцем, р. мн. -нцев Орфографический словарь Лопатина сканец — СКАНЕЦ, скание и пр. см. скать. Также см. скать Толковый словарь Даля