квасить
КВ’АСИТЬ, квашу, квасишь, ·несовер., что. Подвергать брожению, окислять. Квасить тесто. Квасить капусту.
Толковый словарь русского языка УшаковаКВ’АСИТЬ, квашу, квасишь, ·несовер., что. Подвергать брожению, окислять. Квасить тесто. Квасить капусту.
Толковый словарь русского языка Ушакова