квасить
ква́сить
КВАСИТЬ -квашу, -квасишь; квашенный; -шен, -а, -о; нсв.
1. что. Подвергать кислому брожению. К. капусту. К. молоко.
2. Разг. Выпивать спиртное (обычно много). В праздники ничего не делали, только квасили.
◁ Кваситься, -сится; страд. Квашение (см.).
Большой толковый словарь русского языка Кузнецова