каленый
КАЛЁНЫЙ, калёная, калёное.
1. Разожженный докрасна, горячий, жарко нагретый. Каленое железо. Каленые угли.
| перен. Огненно-красный. «(Собакевич) цвет лица имел каленый.» Гоголь.
2. Поджаренный прямо на огне, без воды и без масла (об орехах). Каленые орехи.
3. (употр. также и ·кратк.: калён, калена, калено). Эпитет стрелы и (·редк.) лука в народной поэзии. Выпущает он свою стрелу каленую. Калена стрела.
Толковый словарь русского языка Ушакова