ушки —
Поварское и отчасти бытовое старое наименование мелких пельменеобразных изделий из лапшевого теста небольших размеров и упрощенной формы (треугольнички), начиненных чаще всего жареным луком и грибами.
Кулинарный словарь
ушки —
Ушки на макушке у кого — поговорка о насторожившемся человеке (подобно животному, поднявшему уши). ► -Построили редут. У наших ушки на макушке! Чуть утро осветило пушки... французы тут как тут. Лермонтов.
Фразеологический словарь Волковой
ушки —
УШКИ — выросты основания влагалища листа злаков, б. м. охватывающие стебель. Имеют большое диагностическое значение.
Ботаника. Словарь терминов
ушки —
ушки мн. 1. Мелкие макаронные изделия в виде фигурных кусочков теста. 2. местн. Маленькие пельмени.
Толковый словарь Ефремовой