тёшка — Морфемно-орфографический словарь

тёшка — -и, род. мн. -шек, дат. -шкам, ж. То же, что теша. Севрюжья тешка. Малый академический словарь
тёшка — орф. тёшка, -и, р. мн. тёшек Орфографический словарь Лопатина
тёшка — См. тёша Толковый словарь Даля
тёшка — тёшка ж. То же, что теша Толковый словарь Ефремовой
Тёшка — Так зовется балык, изготовленный из тонкой брюшной части красной рыбы. Т. приготовляются преимущественно из белуги, у которой брюшная стенка достаточно толста и мясиста, чтобы в высушенном виде получить не слишком сухой балык. Как более тонкие... Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона