Шароле —
Порода крупного рогатого скота мясного направления. Выведена в 18 в. во Франции, в районе Шароле (Charolais) на основе пёстрого горного скота; в 19 в. проводилось скрещивание Ш. с шортгорнами. Масть кремово-белая.
Большая советская энциклопедия
шароле —
ШАРОЛЕ нескл. charolais. По названию района во Франции. Порода крупного рогатого скота мясного направления продуктивности, .. разводится в СССР. СИС 1985. В списки марочной продукции стран-членов Европейского союза вошли ..
Словарь галлицизмов русского языка
шароле —
ШАРОЛЕ, порода кр. рог. скота, мясного направления. Выведена в 18 в. во Франции, в р-не Шароле улучшением местного скота; в 19 в. проводили скрещивание Ш. с шортгорнами.
Сельскохозяйственный словарь