чал —
-а, м. Причальный канат, цепь. Он взял в руку чал, развязал, потянул к себе, — веревка легко поддалась его небольшому усилию. Никандров, Седой Каспий.
Малый академический словарь
чал —
Естественно сброженное верблюжье молоко в условиях высокой температуры туркменской пустыни (сухих субтропиков). Чал возможно получить, только соединив свежее верблюжье молоко, парное, еще не остывшее, с остатком чала от предыдущего дня.
Кулинарный словарь
чал —
Ча́лка, (при)ча́лить. Известны лишь ненадежные сближения с лит. kálpa "перекладина у саней", kìlpa "стремя, петля", д.-в.-н. halftra "узда" (Цупица, GG. 116). С др. стороны, пытаются установить родство с греч. κάλως "корабельный канат", арм. k`uɫ, род.
Этимологический словарь Макса Фасмера