Значения в других словарях хлодник — Холодное суповое блюдо белорусской и западнорусской кухни, сходное по своему типу и применению с русской окрошкой, а отчасти и ботвиньей, но отличающееся от них по составу основных продуктов и внешнему виду. Кулинарный словарь хлодник — орф. хлодник, -а Орфографический словарь Лопатина хлодник — ХЛ’ОДНИК, хлодника, ·муж. (·польск. chlodnik) (кул.). Холодное жидкое кушанье на воде с крошеной свеклой, род окрошки. Толковый словарь Ушакова