фрикаделька —
-и, род. мн. -лек, дат. -лькам, ж. Шарик из фарша (мясного, рыбного), сваренный в бульоне. — Сегодня, Василий Иваныч, ваш любимый суп с фрикадельками. Станюкович, Василий Иванович. [нем. Frikadelle]
Малый академический словарь
фрикаделька —
Искон. Суф. производное от фрикадель, заимств. из франц. яз., где fricadelle < итал. frittadella «жареная котлетка» (исходное слово — fritto «жареный»),
Этимологический словарь Шанского
фрикаделька —
ФРИКАДЕЛЬКА [дэ], и, ж. Шарик из фарша (мясного, рыбного), сваренный в бульоне.
Толковый словарь Ожегова
фрикаделька —
ФРИКАДЕЛЬКА -и; мн. род. -лек, дат. -лькам; ж. [нем. Frikadelle] Шарик из фарша (мясного, рыбного), сваренный в бульоне. Суп с фрикадельками. Бросить в кипяток фрикадельки.
Толковый словарь Кузнецова
фрикаделька —
[дэ], фрикадели, ж. [нем. Frikadelle] (кулин.). Мясной шарик, клецка, сваренная в бульоне.
Большой словарь иностранных слов
фрикаделька —
фрикаделька ж. см. фрикадельки
Толковый словарь Ефремовой