утес —
Искон. Производное от утесать «стесать», преф. образования от тесать. Утес буквально — «стесанная (т. е. гладкая) скала».
Этимологический словарь Шанского
утес —
О высоте, характере вершины, склонов; о цвете, характере покрова. Высокий, гигантский, гладкий, голый, гранитный, гривастый, кремнистый, крутой, круторогий, мохнатый, навислый, нагой, неприступный, острый, отвесный, поседелый, седой, черный.
Словарь эпитетов русского языка
утес —
УТЁС -а; м. Отвесная скала. Каменный у. Гладкий, голый у. Обогнуть у. Волны бились о морской у. Взобраться на у. Стоять, как у. (прочно, непреклонно). ◁ Утёсный, -ая, -ое. У-ая круча. У. камень. Утёсистый (см.).
Толковый словарь Кузнецова