сотейник —
-а, м. Сковородка с высокими прямыми боками.
Малый академический словарь
сотейник —
Разновидность сковороды, достаточно массивная, глубокая, прямоугольной формы, удобная для жаренья и тушения. (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001) *** разновидность сковороды, достаточно массивная, глубокая, прямоугольной формы. Удобная для жаренья и тушения ***
Кулинарный словарь
сотейник —
СОТЕЙНИК а, м. sauteuse f. < sauter. Сковородка (для приготовления соте) с толстым дном и высокими прямыми боками. БАС-1. Небольшая кастрюлька с длинной ручкой. Похлебкин О кулинарии 21.
Словарь галлицизмов русского языка
сотейник —
СОТ’ЕЙНИК, сотейника, ·муж. Род сковородки — металлическая тарелка с прямыми боками (для соте).
Толковый словарь Ушакова
сотейник —
СОТЕЙНИК -а; м. Сковородка с высокими прямыми боками.
Толковый словарь Кузнецова
сотейник —
сотейник м. Сковородка для приготовления соте с толстым дном и высокими прямыми боками.
Толковый словарь Ефремовой
сотейник —
СОТЕЙНИК, а, м. Сковородка с высокими прямыми боками.
Толковый словарь Ожегова