сквашивание сущ., кол-во синонимов: 3 заквашивание 3 квашение 4 сбраживание 2 Словарь синонимов русского языка
Значения в других словарях сквашивание — орф. сквашивание, -я Орфографический словарь Лопатина сквашивание — СКВАШИВАНИЕ -я; ср. к Сквасить и Скваситься. Толковый словарь Кузнецова сквашивание — См. сквашивать Толковый словарь Даля сквашивание — сквашивание ср. 1. Процесс действия по гл. сквашивать 2. Состояние по гл. сквашиваться Толковый словарь Ефремовой