Словарь синонимов русского языка

рикотта

сущ., кол-во синонимов: 1

Словарь синонимов русского языка

Значения в других словарях

  1. рикотта — орф. доб. рикотта, -а (молочный продукт)  Орфографический словарь Лопатина
  2. рикотта — (ит. ricotta). Итальянский сыр, приготавливаемый из сыворотки, а не из молока. В зависимости от местности имеются небольшие вариации во вкусе этого сыра, который всегда именуется по провинции: рикотта сицилиано, рикотта романо, рикотта пьемонтезе и т.д.  Кулинарный словарь