Пролин —
Α-пирролидинкарбоновая кислота; гетероциклическая аминокислота (См. Аминокислоты) (точнее иминокислота (См. Иминокислоты)); существует в оптически-активных D- и L- и рацемической DL-формах. Вторичная аминогруппа...
Большая советская энциклопедия
пролин —
ПРОЛИН (2-пирролидинкарбоновая кислота, Pro, P) мол. м. 115,13; бесцветные кристаллы; т. пл. L-, D- и D,L-П. соотв. 220–222, 215–220 и 205 °C (все изомеры плавятся с разл.); для L-П. —85° (концентрация 4 г в 100 мл воды). П. хорошо раств.
Химическая энциклопедия
пролин —
Гетероциклическая аминокислота. Входит в состав всех природных белков. Богаты П. растит, белки — проламины, фибриллярные белки, (?-казеин. П.— составная часть инсулина, адренокортикотропного гормона, грамицидина и др. биологически важных пептидов.
Биологический энциклопедический словарь
ПРОЛИН —
ПРОЛИН (C5H9O2N), белая АМИНОКИСЛОТА с кристаллической структурой, входящая в состав БЕЛКОВ.
Научно-технический словарь
Пролин —
Заменимая в питании человека монокарбоновая аминокислота, входящая в состав почти всех белков.
Медицинская энциклопедия
ПРОЛИН —
ПРОЛИН — гетероциклическая аминокислота (точнее, иминокислота). Содержится во всех организмах — в свободном виде и в составе многих белков.
Большой энциклопедический словарь