монтежю —
орф. монтежю, нескл., с.
Орфографический словарь Лопатина
монтежю —
МОНЖЮ, МОНТЕЖЮ нескл. mont-jus < monter поднимать + jus сок, вода. Вытеснитель, устройство, аппарат для подачи жидкости путем вытеснения ее сжатым воздухом; применяется в пищевой промышленности, в установках для регенерации масел. СИС 1985.
Словарь галлицизмов русского языка