Мильтурум —
(Milturum) разновидность мягкой пшеницы (См. Пшеница) с красным неопушённым безостым колосом и красным зерном. Распространена в европейских странах, Индии, Китае. В СССР наибольшие площади занимают сорта М. 553, Стрела.
Большая советская энциклопедия
мильтурум —
МИЛЬТУРУМ (milturum) , разновидность мягкой пшеницы с красным безостым неопушённым колосом и красным зерном. Одна из наиб. распространённых на земном шаре. Наиб. посевы в ев-роп. странах, Индии, Китае. Значит, число озимых и яровых сортов.
Сельскохозяйственный словарь