Конфитюр —
(франц. confiture, от confire — варить в сахаре) разновидность Джема, желе с равномерно распределёнными в нём целыми или измельченными плодами (ягодами), уваренными с сахаром с добавлением желирующих веществ (чаще всего пектина).
Большая советская энциклопедия
конфитюр —
КОНФИТЮР а, м. confiture f. < confire варить в сахаре. Разновидность варенья, полученного упариванием целых или размельченных плодов (ягод) с сахаром и веществами, образующими желе. СИС 1985. Разновидность джема. МАС-2. | перен.
Словарь галлицизмов русского языка
конфитюр —
КОНФИТЮР -а; м. [франц. confiture] Разновидность джема. Банка конфитюра. К. из слив.
Толковый словарь Кузнецова
конфитюр —
конфитюр м. Разновидность джема.
Толковый словарь Ефремовой
КОНФИТЮР —
КОНФИТЮР (франц. confiture) — желеобразный пищевой продукт с равномерно распределенными в нем целыми или измельченными плодами (ягодами) — уваренными с сахаром с добавлением желирующих веществ (обычно пектина); разновидность джема.
Большой энциклопедический словарь