гастрология —
ГАСТРОЛОГИЯ и, ж. gastrologie f. Наука о поваренном искусстве. Мак. 1908. Впрочем я нахожу, что обычай за столом мыть руки розовой душистой водой гораздо приличнее полоскать зубы по окончании обеда, хотя это считается высшим признаком цивилизованной гастрологии. Зейдлиц Восп. // РА 1878 2 103.
Словарь галлицизмов русского языка
Гастрология —
(gastrologia; гастро- (Гастр-) + греч. logos учение, наука) раздел гастроэнтерологии, изучающий болезни желудка и разрабатывающий методы их диагностики, профилактики и лечения.
Медицинская энциклопедия