Бельдюга —
(Zoarces viviparus) рыба семейства бельдюговых. Длина тела обычно до 30 см, иногда до 60 см. Спинной плавник длинный, в задней его части имеются короткие шиповидные лучи. Встречается у берегов Европы от Ла-Манша до Балтийского, Баренцева и Белого морей.
Большая советская энциклопедия
бельдюга —
БЕЛЬДЮГА -и; ж. Промысловая рыба отряда окунеобразных с короткими шиповидными лучами в задней части спинного плавника.
Толковый словарь Кузнецова
бельдюга —
бельдюга ж. 1. Рыба отряда окунеобразных с короткими шиповидными лучами в задней части спинного плавника. 2. Мясо такой рыбы, употребляемое в пищу. 3. Кушанье, приготовленное из такого мяса.
Толковый словарь Ефремовой
Бельдюга —
(Zoarces) — морская рыба из семейства мягкокожих (Blenniidae), из порядка колючеперых, костистых рыб (Acanthopteri). Длинное, сильно сжатое с боков тело этой рыбы покрыто чрезвычайно мелкой, недоразвитой чешуей.
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона