Аргинин —
Α-мино-σ-гуанидинвалериановая кислота, диаминомонокарбоновая аминокислота (См. Аминокислоты), в молекуле которой, помимо аминогруппы, есть амидиновая группа (NH2—C=NH). А. имеет основные свойства (изоэлектрич.
Большая советская энциклопедия
аргинин —
АРГИНИН (1-амино-4-гуанидиновалериановая кислота, Arg, R) HN=C(NH2)NH(CH2)3CH(NH2)COOH мол. м. 174,2; бесцветные кристаллы. Для D, L-A., D-A. и L-A. т. пл. соотв. 220–222, 235–240 и 244 °C (все изомеры плавятся с разл.); для L-A.
Химическая энциклопедия
аргинин —
(сокр. Apr, Arg), аминокислота. Входит в состав белков, — особенно протаминов (до 85%) и гистонов. Значит, кол-ва А. присутствуют в растениях (красные водоросли, тыквенные и др.
Биологический энциклопедический словарь
Аргинин —
Заменимая в питании монокарбоновая аминокислота, входящая в состав многих белков и являющаяся промежуточным продуктом азотистого обмена в печени; генетически обусловленные нарушения обмена А. являются причиной некоторых наследственных болезней.
Медицинская энциклопедия
АРГИНИН —
АРГИНИН (H2NC(NH)NH(CH2)3CH(NH2)СООН), одна из основных аминокислот. Это бесцветное кристаллическое соединение, которое образуется при разложении животных и растительных белков, а также в мышцах беспозвоночных. Его можно получать и синтетическим путем.
Научно-технический словарь
АРГИНИН —
АРГИНИН — NH-C(NH2)NH(CH2)3CH(NH2)-COOH, алифатическая аминокислота. В организме присутствует в свободном виде и в составе белков (много аргинина в протаминах). Участвует в синтезе мочевины (орнитиновый цикл) и др. процессах азотистого обмена.
Большой энциклопедический словарь