Значения в других словарях Амонтильядо — (Испания) полнотелый херес с пряным вкусом: бывает сухим и полусухим. Разновидность хереса, происхождение которой отражено в названии: “amontillado – в монтильском стиле”. Вино. Энциклопедический словарь амонтильядо — Amontiliado. Полусладкий херес янтарного цвета, обладающий ореховым ароматом. *** Кулинарный словарь