Amontiliado. Полусладкий херес янтарного цвета, обладающий ореховым ароматом.
***
Кулинарный словарь
Значения в других словарях
Амонтильядо —
(Испания) полнотелый херес с пряным вкусом: бывает сухим и полусухим. Разновидность хереса, происхождение которой отражено в названии: “amontillado – в монтильском стиле”.
Вино. Энциклопедический словарь