РАЦЕМИЗАЦИЯ

РАЦЕМИЗАЦИЯ, преобразование оптически активного вещества в СМЕСЬ одинакового количества зеркальных зарядов (энантиоморфов) двух разновидностей, происходит обычно путем нагревания или воздействия кислотами или основаниями. Каждый энантиоморф в отдельности вращает ПЛОСКОСТЬ ПОЛЯРИЗОВАННОГО СВЕТА под определенным углом, но равное количество энантиоморфов двух разновидностей взаимно нейтрализует их вращательные эффекты.

Значения в других словарях

1. Рацемизация — Образование оптически неактивного продукта (рацемата) в результате превращения, затрагивающего Асимметрический атом. Р. обусловлена возникновением промежуточного соединения (или переходного состояния), не имеющего асимметричного атома...  Большая советская энциклопедия
2. рацемизация — орф. рацемизация, -и  Орфографический словарь Лопатина
3. рацемизация — РАЦЕМИЗАЦИЯ, см. рацематы.  Химическая энциклопедия