Значения в других словарях сервелат — Сервела́т/. Морфемно-орфографический словарь сервелат — орф. сервелат, -а Орфографический словарь Лопатина сервелат — СЕРВЕЛАТ -а (-у); м. Сорт копчёно-варёной колбасы с мелким шпиком белого цвета; колбаса такого сорта. Взвесить полкило сервелата. Подрежь-ка сервелату. □ неизм.; в зн. прил. Колбаса с. ◁ Сервелатный, -ая, -ое. С-ая колбаса. Толковый словарь Кузнецова сервелат — сервелат м. Сорт копчено-вареной колбасы. Толковый словарь Ефремовой