мезга

МЕЗГА, и, ж. (спец.).

1. Мягкий внутренний слой коры дерева.

2. Измельчённая масса зёрен, ягод, овощей, картофеля, предназначенная для переработки или оставшаяся после обработки. Виноградная, картофельная, свекловичная м.

| прил. мезговый, ая, ое.

Значения в других словарях

1. мезга — -и, ж. 1. Мягкая молодая внутренняя оболочка дерева (между корой и твердой древесиной). 2. Кашицеобразная масса, получаемая при растирании, измельчении чего-л. (например: свекловицы для получения сахара, картофеля, кукурузы для получения крахмала и т.  Малый академический словарь
2. мезга — Мезг/а́.  Морфемно-орфографический словарь
3. Мезга — Мязга, 1) отход крахмального производства, используемый в качестве корма для сельскохозяйственных животных. В зависимости от перерабатываемого сырья различают М. картофельную, кукурузную и пшеничную.  Большая советская энциклопедия
4. мезга — орф. мезга, -и  Орфографический словарь Лопатина
5. Мезга — Мягкий внутренний слой кожицы виноградин. Масса раздробленного винограда или других ягод и фруктов (кожица, мякоть, семена, гребни, сок), получающаяся на первом этапе создания вина.  Вино. Энциклопедический словарь
6. мезга — МЕЗГА, 1) отход крахмального произ-ва, используемый в качестве корма для с.-х. ж-ных. Различают М. картофельную, кукурузную и пшеничную. Состоит из клеточных оболочек с незначит. кол-вом крахмала, а кукурузная и пшеничная — из клейковины. Наиб.  Сельскохозяйственный словарь
7. мезга — Раздробленные плоды и ягоды — сырье для дальнейшего приготовления вин и настоек. (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001) *** Остатки винограда в бродильных емкостях после удаления виноградного сока. Выжимка, которая состоит из мякоти, кожуры и косточек. Часто перегоняется в бренди ***  Кулинарный словарь
8. мезга — МЕЗГА -и; ж. 1. Мягкая молодая внутренняя оболочка дерева (между корой и твёрдой древесиной). 2. Кашицеобразная масса после измельчения и растирания каких-л. плодов, овощей и т.п., используемая при дальнейшей переработке в целях получения какой-л.  Толковый словарь Кузнецова
9. мезга — МЕЗГ’А, мезги, мн. нет, ·жен. (·обл. ). 1. Мякоть, что-нибудь рыхлое, тертое, толченое, измельченное (спец.). Конопляная мезга, виноградная мезга (остающаяся при выжимке масла, вина). 2. Внутренний мягкий и рыхлый слой молодой коры деревьев.  Толковый словарь Ушакова
10. мезга — мезга I ж. Мягкий молодой слой древесины между корой и твёрдой древесиной; заболонь. II ж. 1. Подготовленная для дальнейшей переработки кашицеобразная масса, получаемая при растирании, измельчении плодов, листьев, стеблей и других частей растений. 2. Выжимки, остающиеся после обработки такой массы.  Толковый словарь Ефремовой
11. мезга — мезга́ "молодая, более мягкая древесина между корой и сердцевиной", "мякоть красной свеклы и картофеля, кашица", укр. мiзка́ "сердцевина тыквы", др.-русск. мѣзга, болг. млезга́ "сок дерева" (-л- под влиянием млезиво), сербохорв.  Этимологический словарь Макса Фасмера
12. МЕЗГА — МЕЗГА (мязга) ,1) смесь раздавленных ягод винограда, предназначенная для переработки на вино. 2) Отход крахмального производства, используемый на корм скоту.  Большой энциклопедический словарь
13. мезга — МЕЗГА ж. мякоть, тертое, толченое вещество (франц. pure, немецк. Mus); дрябь, рыхлые, деревянистые, но и сочные остатки чего-либо; выжимки картофельные, при выделке муки, крахмала; терево, свекловица из-под терки, при выделке сахару; заболонь...  Толковый словарь Даля