корнишоны

КОРНИШОНЫ, ов, ед. корнишон, а, м. Мелкие недозрелые огурцы, предназначенные для маринования.

| прил. корнишонный, ая, ое.

Значения в других словарях

1. корнишоны — КОРНИШОНЫ, плоды огурца (зеленцы) узкоплодных сортов дл. 5 — 9 см.  Сельскохозяйственный словарь
2. корнишоны — Неразвитые, неспелые плоды огурца длиной 3 — 5 см, которые используются для засолки и маринования. (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001) *** очень мелкие, маринованные в уксусе перченые огурчики. В кухне приготовления холодных блюд и закусок используются в основном как украшение. ***  Кулинарный словарь
3. КОРНИШОНЫ — КОРНИШОНЫ — плоды огурца (зеленцы) узкоплодных сортов длиной 5-9 см.  Большой энциклопедический словарь