пережаренный пережаренный кр. ф. -ен, -ена, -ено Словарь современного русского языка. Одно Н или два? Ловушки орфографии
Значения в других словарях пережаренный — Пере/жа́р/енн/ый. Морфемно-орфографический словарь пережаренный — орф. пережаренный; кр. ф. -ен, -ена Орфографический словарь Лопатина пережаренный — ПЕРЕЖ’АРЕННЫЙ, пережаренная, пережаренное; пережарен, пережарена, пережарено. прич. страд. прош. вр. от пережарить. Толковый словарь Ушакова